elokuu 2016

19
elo

Suolakurkkutäyte

Ainekset: 2 suolakurkkua 1 tlk (120 g) smetanaa 3 rkl juoksevaa hunajaa Kuutioi suolakurkut. Asettele ruislastujen päälle suolakurkkukuutioita, smetanaa ja hunajaa.

5
elo

Savukalamousse

300 g ruodotonta lämminsavulohta 1 prk (150 g) creme fraichea 1 rs (180 g) maustamatonta tuorejuustoa 1 rkl sitruunan mehua 1 dl tilliä hienonnettuna ripaus mustapippuria Hienonna ruodoton savukala. Sekoita ranskankerma, tuorejuusto ja sitruunanmehu keskenään. Lisää kala ja hienonnettu tilli. Mausta ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Levitä savukalatahna ruislastujen päälle.